職場が二つ

オドモで仕事復帰してます高橋です。
現在ダブルワーク中！
オドモにて料理担当しながら真夜中きら築地で魚屋として働いてます。
写真は職場と仕入れたお魚達。

新しい事を始めるのは刺激的で楽しいもんです。
今日の築地からは天然ぶりを仕入れてます。
食べに来て下さいな🎶
今日のオススメ
・パクチーの香草サラダ
和風ベースのソースに韓国ノリがアクセント。
・ぷりっぷりガーリックシュリンプ
ガーリックバターがたまらん！
・ 油淋鶏
甘っ辛いネギたっぷりソースとどっさりキャベツが旨し！
・牛メンチカツ
一個一個手作り。ジュ〜しなー肉の塊。
・人妻のガトーショコラ
ほろ苦いチョコはちょっと大人なスイーツ。

本日の深夜定食
・天然ぶりのお刺身定食
・本日の焼魚定食
・生姜焼き定食
・唐揚げ定食
などなど。
お味噌汁はもずくたっぷりのお味噌汁になります。

天然ぶり入荷！！

今日のオススメです！
一年で価格が安くなおかつ脂のノリのバランスが最高の時期！
実は寒ブリは今が食べ時！！
今日はお刺身で深夜定食で出しまーす🎶

本日の築地

本日の築地メニュー

・トラウトサーモンフィーレ

トロリと脂がのって旨し！！

・カンパチ

鮮度があってぷりっぷりの甘み！！

深夜定食にて出しまーす。

お楽しみに🎶

近日中に

少しメニューを変えようかと思っています。

何が食べたいとか、あったら教えてください。

今、不定期で変えているのですが、

週代わりでオススメメニュー作っていくので

その都度、チェック！！

宜しくお願いします。

今のところ秋だし寒いし、

茶漬けとかやろうかな〜とか思ってます。。

オドモ食堂でした。

本日より

自家製果実酒シリーズの待ちに待った新作。

メロン酒が飲めます〜♪

使用したのは、山形県産のアンデスメロン。

浸ける前に、ひと玉いただきましたが、、

もうたまらなく美味しい！

口の中でとろける感じが最高でした。

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そして、もう秋ですね。

外が寒くなってきて季節の変わり目なので、

皆さんくれぐれも風邪などにご注意を。

本日も首を長〜くしてお待ちしております！

もちろんオーナー犬　ハル様も。。