2012年1月31日火曜日

2月25日 日本酒を飲まnight♪



第4回 ソーシャルネット・フードワーク 開催決定!

~ 寒い日は日本酒を飲まnight♪~

あなたの大好きな日本酒を
一本持ち寄ってみんなでシェアーしましょう♪

【 日時 】2月25日(土) 19時~22時 (ゆっく3時間)
【 場所 】cafe&bar オドモ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13123712/
【 定員 】 20人~25人
【参加費】2500円(日本酒720m持参)
  3500円(持参無し)

【申し込みはこちらから】
専用申し込みフォームへ

新しいパーティーの形はこれ!!
『世界一美味しいソーシャルネット・フードワーク』

世界16ヶ所で開催されてる
企画を真似してやっちゃってます♪

堅苦しいテーマなど一切無し。
開催のルールは
『あらゆるタイプの参加者が集まり、
目的はただ料理とお酒と新しい出会いを楽しむだけ。』

今回はあなたの好きな日本酒を自慢しちゃって下さい!
持ち物は各自日本酒を一本!
今まで飲んだ美味い日本酒!
おらの自慢の地元の日本酒!
こんな機会だから飲みたかった日本酒!

(持って来る日本酒)
720mでお願いします。

《 当日の開催予定》
持ち寄った日本酒の中からキング・オブ・日本酒決定!!
キング日本酒をその日から期間限定でオドモに置きます!
お楽しみあれ~!

《お願い》
持って来る日本酒の銘柄をコメントで記入願います。
出来るだけかぶらない様になればと。

【1月31日(火)】

【1月31日(火) 本日のオドモOPENします! 1月も今日で終わり♪ 新年からの目標は続いてますか~! 心折れそうな方々はオドモヘ!】

アンコウ吊るし切り生番組レポート

【1月 アンコウ吊るし切りをやっちゃいました!】

仕入れからレポートです。
金曜日は後藤ちゃんを急遽メンバーに加えて
築地へレッツGO♪


今回の職人の浅黄がアンコウ屋と交渉です。

4.8キロのアンコウ
4.2キロのアンコウをGETしました。

肝がでっかくて油がたっぷりとのってて
いい感じのが仕入れました!

仕入れが終わったら朝飯です!
本日の朝飯は紳ちゃんリクエストで
きつねやさんのホルモンです♪

紳ちゃんもこの美味さにはびっくらこいた!
ご馳走様でした。


お店に戻ってから
アンコウの吊るす場所のセッティング。
照明もばっちり。

そして飲み会がスタート♪
今回の参加者は36名。
ご近所さんのご夫婦から山形県人のお友達まで。
参加有難うございます。

さあ、アンコウ吊るしちゃいます!
大きな口がガバッ!!

紳ちゃんがアンコウのモノマネ笑

そして今回の職人浅黄が皆さんに説明をしながら
調理開始です。

浅黄とアンコウのベストショット!
アンコウ迫力ある♪

初めて見るアンコウのさばきに
皆さん最高に楽しんでました!

しかし結構グロテスク笑
女性の方々ちょっと引き気味~

ほんとアンコウって捨てる所がないんだな~
これ以降の写真は調理に入ってしまい
撮るの忘れてしまいました。。
まぁ、一言。
ゴイス~うまかったぁ~!!
アンコウ万歳!


なんと今回参加出来なかったみなさん!
3月3日
第二弾行う事になりましたぁ~♪
infoはまた作ります。
今回の職人浅黄は
銀座8丁目『鶏や金太郎』
 http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13032902/
で働いてます!
 修行後は都内でお店出す予定です。
みなさん近くまで行った際は
宜しくです!

2012年1月30日月曜日

【1月30日(月)】

【1月30日(月)】
本日のオドモOpenしまーす!
月曜日で下のウグイスはお休みです。
今日は二階の入口わかりやすいと思います〓
お待ちしてます!

2012年1月28日土曜日

【1月28日(土)】

【1月28日(土)】
本日はアンコウ生で切っちゃうよ~ん!
イベント開催中です!おかげさまで満員御礼♪
こられる方はお楽しみに~!!!

2012年1月27日金曜日

【 1月27日(金) 】

【 1月27日(金) 】

本日は通常営業してます♪
明日のアンコウの吊るし切り生番組は満員御礼♪有難うございます!
明日の前夜祭と言う事で飲みに来てくだせぇ~!!

2012年1月26日木曜日

【1月26日(木)】

【1月26日(木)】
本日は通常営業してます!
寒い今日はぬくぬくとオドモで飲みましょう~♪
お待ちしてま~す!

2012年1月25日水曜日

【1月25日(水)】

【1月25日(水)】

本日は通常営業してます♪
天気はいい感じですが夜になると寒い!!
温かいプレゼント用意してお待ちしてます♪

2012年1月24日火曜日

【1月24日(火)通常OPEN】

本日は通常営業してます♪
ソファー側は22時まで予約で埋まってま~す!
テーブル&カウンター側は空いてま~す♪
お待ちしてます!

2012年1月23日月曜日

【1月23日(月)】

【1月23日(月)】
本日は通常営業してます♪
雪が降ろうが槍が降ろうがオドモで飲み散らかして下さいな♪
お待ちしてま~す♪

2012年1月21日土曜日

【1月21日(土)】

【1月21日(土)】
本日は1930~2130でソファー側が半貸しです。 
テーブル、カウンター席は通常通りです♪ 
お待ちしてます!!

2012年1月20日金曜日

【1月20日(金)】

【1月20日(金)】

さむぅーーーーーーーい!!
今日ですが通常OPENしてます!

本日ソファー席側は予約で埋まってます。
テーブル席、カウンター席は通常通りです♪

2012年1月19日木曜日

オドモでアンコウの吊るし切りが見れる!



アンコウの吊るし切りを生見した事あるか~?
そしてそれを目の前で食べた事あるか~??
今回は冬の名物アンコウです♪
★★★ 2012年オドモで新年会 ★★★
~アンコウを食い散らすの巻き~

【日時】 1月28日(土)18時~アンコウ解体ショー開始

【場所】 cafe&barオドモ  三軒茶屋駅徒歩8分
世田谷区下馬2-19-6-2階
03-6759-1172

【会費】 3500円(アンコウ鍋&お酒飲み放題)

【定員】 30人(オドモお客さん&山形県人&その友達

【ゲスト】浅黄氏
山形県河北町出身 日大山形卒業
現在、銀座8丁目『鶏や金太郎』料理人です!
近々お店出す予定です♪

この企画は第二回目。
第一回の生で鶏の解体ショーは
めちゃめちゃ盛り上がって大成功しました。
今回は冬と言う事で鍋企画。
そしてなんとアンコウの吊るし切り解体ショーをやっちゃいます。
何かと解体が好きですが、めったに無い経験が出来ると思います。

イベントの目的は
色んな輪が出来れば楽しいかな!
そして何かがシンクロして生まれればなお良し!

ぜひ参加して下さいな!!!

★☆★申し込み方法★☆★
・フェイスブック→http://www.facebook.com/events/273940546003728/
・専用申し込みフォーム→ https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGdkN3NHUEVSMUdwMm12NFp0TFlxOUE6MQ
・cafe&barオドモへ直接問い合わせ→cafe.bar.odomo@gmail.com

【1月19日(木)】

【1月19日(木)】

本日は通常営業してます♪ 
氷を割るの忘れてたぁーーー!
急げや!急げぇーーー♪

2012年1月18日水曜日

【1月18日(水)OPEN】

【1月18日(水) 本日もお店オープン! 今日はオープンからお友達ご来店🎶 盛り上がって行きましょ~!! 】

2012年1月13日金曜日

【 1月13日(金) 通常OPEN 】

【1月13日(金)】
本日は通常営業です♪
スタッフははすみが当番です!
料理担当高橋もお店いま~す。 

今日のオススメは築地から仕入れた牡蠣でーす♪ 
これからオイル漬けしちゃいます♪
お待ちししてます!

2012年1月12日木曜日

【1月12日(金)通常OPEN】

【1月12日(金)】

本日は通常営業してます♪ 
本日から新しいスタッフのともちゃんが初出勤! 
初なんでバタバタしますが飲み散らかしがら
がんばりまーーーーーーすぅ♪

【1月11日(水) 通常営業 】

【1月11日(水)】
本日は通常営業で大盛況してました♪
ありがとぉーーー皆様!
そして15年ぶりの友達との飲みはたのしかったぁーーー!


2012年1月10日火曜日

1月10日(火) 通常営業してます♪

【 1月10日(火) 】

本日の営業は通常営業してます♪
昨日は新しいバイトとオドモで飲み明かしました~♪
2人の可愛い女子です!
これからが楽しみです!!

2012年1月7日土曜日

1月7日

 
本日は通常営業です!
新メニュー開発中でして今日はコトコト鍋が煮だってます。
ボリュームたっぷりお肉メニューと濃厚な魚介の料理を考案中です。
お楽しみあれ〜♪



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2012年1月6日金曜日

1月6日【金】今日から新しい仲間が参加♪

【1月6日(金) 本日も通常営業してます♪ 本日から新しいスタッフのはすちゃんが来てます! 慣れてないのでみんな仲良くして下さいね~!!】

2012年1月4日水曜日

新年4日より営業します。

 

 明けましておめでとうございます♪
新年も宜しくお願い
申し上げます。

新年は1月4日より営業致しております。
今月のお休みはありません。

 貸切のご連絡。
 1月5日19時~22時
 1月16日18時~21時
 1月29日18時~21時

宜しくお願いします。