本日のレシピ

本日のオドモ
築地で鯛を毎日凄い数おろしてますがいまの時期は鯛の白子や卵が沢山取れます🎶
今日は甘っ辛く煮付けてみましたよ。

初鰹！
秋の戻り鰹とは違ったフレッシュな味。自家製ドレッシングでカルパッチョ風にします。

特大天然ホタテ。
お１つ限定ですが。
びっくりする大きさ！
もちろんバター醤油で焼いちゃいましょう！

天気も良く夜も暖かくなって来たので外に出やすくなって来ましたね〜
店長ハルもお待ちしてまーす。