2011年5月2日月曜日

いざ!東北!れっつごー山形!

れっつGO!東北!
れっつごー!山形♪
 ゴールデンはオドモをみんなに手伝ってもらって
故郷山形に食材探しに来てます♪
助手席に相棒も乗ってます!
(ハルは初山形♪)

ボランティアに行く予定でしたが、天気が悪い状況!
宮城入りは断念か・・・

とりあえず、山形県酒田市へ。
 山形はラーメン率が高い県でも有名!

そして酒田市はラーメン店の激戦区。
そんな激戦区に参戦した仲間がいるのだ!

数年ぶりの帰郷なので初めての来店です♪
酒田駅東口すぐ
「麺屋 新三」

 写真に写ってるのはオーナー渋です!
東京で長年の修行を終えていざ故郷で旗揚げしました!
湯きりがダイナミックでかっちょよかった!
そして!お店は超満員!
行列が出来てました!!!
すげぇーーーーー!
たった2年でここまでとは・・・
だって、、
うめぇーーーーーーーーだもん♪
こってりにさっぱりに細麺&太麺
とバリエーションが色々!
とくに辛つけ麺は後味がひきまくるやみつきな美味さ!!

うまかったぁ~しぶ!
遅くなりましたが、開店&繁盛!
おめでとうございます!

その後はオドモの米を仕入れに行きました。
玄米から精米にすべく無人精米屋へ。
田舎にはいたるところにあるんです!これ↓
30キロを3分で精米にしちゃいます!
ぴかぴかのコシヒカリちゃんGET!
これだからオドモ丼各種が美味いんです!!

まだまだ食材を求めて庄内物産館へいってきま~す。

はばぁ~ないす ゴールデン♪

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