『エビとワインと男と女』会は盛り上がった！

『エビとワインと男と女』

スタートは朝の5時。

築地にエビの買出しです。

朝から人が沢山でした。

築地までは約30分。

三茶→表参道→銀座→築地

 

車で行く予定が前夜のお酒がばっちり残っていたので電車に変更。

以外に近かった。

久しぶりに築地場内にはります。

そして久々のマグロ達に気分が踊ります。

僕が釣ってたのはこの倍はありますね。

 

数々の魚に目を奪われますが、

今日の買出しはエビ！

海老屋さんを探します。

数件発見して値段交渉。

１０キロ Ｈｏｗ ｍｕｃｈ！

 格安にて海老を約７００匹仕入れました。

新鮮な海老は刺身でも食べれるとの事で

炒めたら海老ミソが出てきっとスーパー美味いはず！

肩にかついでお持ち帰りで魚屋さんに笑われました♪

帰りに朝ラーメン井上にて朝食。

ここで携帯ダウン。

井上の写真ありませんが美味し！！

帰宅してからはお店のセッティング。

 

 紳士な男性と女性が来るので

お洒落仕様に変更です。

ワインもお皿もセットして準備万端！

お客様をお出迎えです！

 

調理場では

 約７００匹のえびちゃん達が

今か今かと待ちわびてます。

そして

会が始まるやあっという間に

↓

 

抜け殻なってしまいました（笑）

凄まじい海老の抜け殻です。 

ハーブとガーリックで焼いた海老は

何本でもいけてしまいます！

シンプルに塩焼きにした海老もまた美味！！

 海老から出たミソスープをフランスパンに染み込ませると

あぁ～たまらん！！

とにかく写真を撮る暇も無く

海老はなくなりました！

合計30人の方々が海老に食らいつき

20本近いワインに酔いしれました。

海老の会大成功！

次回も企画します！！

ご来店の皆様

有難うございました♪