cafe＆bar オドモ: 1月 2012

2012年1月31日火曜日

2月25日日本酒を飲まnight♪

第４回　ソーシャルネット・フードワーク　開催決定！

～寒い日は日本酒を飲まnight♪～

あなたの大好きな日本酒を
一本持ち寄ってみんなでシェアーしましょう♪

【日時】２月２５日(土)　１９時～２２時 (ゆっく３時間)
【場所】cafe&bar オドモ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13123712/
【定員】２０人～２５人
【参加費】２５００円(日本酒７２０ｍ持参)
３５００円(持参無し)
【申し込みはこちらから】
→専用申し込みフォームへ

新しいパーティーの形はこれ!!
『世界一美味しいソーシャルネット・フードワーク』

世界１６ヶ所で開催されてる
企画を真似してやっちゃってます♪

堅苦しいテーマなど一切無し。
開催のルールは
『あらゆるタイプの参加者が集まり、
目的はただ料理とお酒と新しい出会いを楽しむだけ。』

今回はあなたの好きな日本酒を自慢しちゃって下さい！
持ち物は各自日本酒を一本！
今まで飲んだ美味い日本酒！
おらの自慢の地元の日本酒！
こんな機会だから飲みたかった日本酒！

（持って来る日本酒）
７２０ｍでお願いします。

《当日の開催予定》
持ち寄った日本酒の中からキング・オブ・日本酒決定！！
キング日本酒をその日から期間限定でオドモに置きます！
お楽しみあれ～！

《お願い》
持って来る日本酒の銘柄をコメントで記入願います。
出来るだけかぶらない様になればと。

【1月31日（火）】

【1月31日（火）　本日のオドモＯＰＥＮします！　1月も今日で終わり♪　新年からの目標は続いてますか～！　心折れそうな方々はオドモヘ！】

アンコウ吊るし切り生番組レポート

【1月アンコウ吊るし切りをやっちゃいました！】

仕入れからレポートです。

金曜日は後藤ちゃんを急遽メンバーに加えて

築地へレッツGO♪

今回の職人の浅黄がアンコウ屋と交渉です。

4.8キロのアンコウ

と

4.2キロのアンコウをGETしました。

肝がでっかくて油がたっぷりとのってて

いい感じのが仕入れました！

仕入れが終わったら朝飯です！

本日の朝飯は紳ちゃんリクエストで

きつねやさんのホルモンです♪

紳ちゃんもこの美味さにはびっくらこいた！

ご馳走様でした。

お店に戻ってから

アンコウの吊るす場所のセッティング。

照明もばっちり。

そして飲み会がスタート♪

今回の参加者は36名。

ご近所さんのご夫婦から山形県人のお友達まで。

参加有難うございます。

さあ、アンコウ吊るしちゃいます！

大きな口がガバッ！！

紳ちゃんがアンコウのモノマネ笑

そして今回の職人浅黄が皆さんに説明をしながら

調理開始です。

浅黄とアンコウのベストショット！

アンコウ迫力ある♪

初めて見るアンコウのさばきに

皆さん最高に楽しんでました！

しかし結構グロテスク笑

女性の方々ちょっと引き気味～

ほんとアンコウって捨てる所がないんだな～

これ以降の写真は調理に入ってしまい

撮るの忘れてしまいました。。

まぁ、一言。

ゴイス～うまかったぁ～！！

アンコウ万歳！

なんと今回参加出来なかったみなさん！

3月3日

第二弾行う事になりましたぁ～♪

ｉｎｆｏはまた作ります。

今回の職人浅黄は

銀座8丁目『鶏や金太郎』

http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13032902/

で働いてます！

修行後は都内でお店出す予定です。

みなさん近くまで行った際は

宜しくです！

2012年1月30日月曜日

【1月30日(月)】

【1月30日(月)】
本日のオドモOpenしまーす！
月曜日で下のウグイスはお休みです。
今日は二階の入口わかりやすいと思います〓
お待ちしてます！

2012年1月28日土曜日

【1月28日（土）】

【1月28日（土）】
本日はアンコウ生で切っちゃうよ～ん！
イベント開催中です！おかげさまで満員御礼♪
こられる方はお楽しみに～！！！

2012年1月27日金曜日

【１月２７日（金）】

【　１月２７日（金）　】

本日は通常営業してます♪
明日のアンコウの吊るし切り生番組は満員御礼♪有難うございます！
明日の前夜祭と言う事で飲みに来てくだせぇ～！！

2012年1月26日木曜日

【1月26日（木）】

【1月26日(木）】
本日は通常営業してます！
寒い今日はぬくぬくとオドモで飲みましょう～♪
お待ちしてま～す！

2012年1月25日水曜日

【1月25日（水）】

【1月25日（水）】

本日は通常営業してます♪
天気はいい感じですが夜になると寒い！！
温かいプレゼント用意してお待ちしてます♪

2012年1月24日火曜日

【1月24日（火）通常OPEN】

本日は通常営業してます♪
ソファー側は22時まで予約で埋まってま～す！
テーブル＆カウンター側は空いてま～す♪
お待ちしてます！

2012年1月23日月曜日

【1月23日（月）】

【1月23日(月)】
本日は通常営業してます♪
雪が降ろうが槍が降ろうがオドモで飲み散らかして下さいな♪
お待ちしてま～す♪

2012年1月21日土曜日

【1月21日（土）】

【1月２１日（土）】
本日は1930～2130でソファー側が半貸しです。　
テーブル、カウンター席は通常通りです♪　
お待ちしてます！！

2012年1月20日金曜日

【1月20日（金）】

【1月２０日（金）】

さむぅーーーーーーーい！！
今日ですが通常OPENしてます！

本日ソファー席側は予約で埋まってます。
テーブル席、カウンター席は通常通りです♪

2012年1月19日木曜日

オドモでアンコウの吊るし切りが見れる！

アンコウの吊るし切りを生見した事あるか～？
そしてそれを目の前で食べた事あるか～？？
今回は冬の名物アンコウです♪
★★★ 2012年オドモで新年会 ★★★
～アンコウを食い散らすの巻き～

【日時】　1月28日（土）1８時～アンコウ解体ショー開始

【場所】　cafe&barオドモ　三軒茶屋駅徒歩8分
世田谷区下馬2-19-6-2階
03-6759-1172

【会費】　３５００円（アンコウ鍋＆お酒飲み放題）

【定員】　３０人（オドモお客さん＆山形県人＆その友達）

【ゲスト】浅黄氏
山形県河北町出身　日大山形卒業
現在、銀座8丁目『鶏や金太郎』料理人です！
近々お店出す予定です♪

この企画は第二回目。
第一回の生で鶏の解体ショーは
めちゃめちゃ盛り上がって大成功しました。
今回は冬と言う事で鍋企画。
そしてなんとアンコウの吊るし切り解体ショーをやっちゃいます。
何かと解体が好きですが、めったに無い経験が出来ると思います。

イベントの目的は
色んな輪が出来れば楽しいかな！
そして何かがシンクロして生まれればなお良し！

ぜひ参加して下さいな！！！

★☆★申し込み方法★☆★
・フェイスブック→http://www.facebook.com/events/273940546003728/
・専用申し込みフォーム→ https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGdkN3NHUEVSMUdwMm12NFp0TFlxOUE6MQ
・cafe&barオドモへ直接問い合わせ→cafe.bar.odomo@gmail.com